
Khachapuri con queso sobre kéfir
De acuerdo con esta receta, la masa para khachapuri se prepara con kéfir con la adición de refresco. Y para el relleno, se usa una mezcla de quesos y requesón; como resultado, tenemos un relleno rico y muy delicado, que se estira al romperse y simplemente se derrite en la boca.