Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Primera comida
  4. ➠ Jarcho de pollo con nueces

Jarcho de pollo con nueces

0
1808
Cocina georgiano
Contenido calórico 25,5 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 3,5 gr.
Carbohidratos * 2,5 gr.
* por 100 gr. producto
Jarcho de pollo con nueces
Contenido

Es un gran placer compartirles una receta inusual e interesante para un apetitoso kharcho hecho de pollo con nueces. El kharcho se obtiene con una textura delicada y un aroma increíble. Prepara un plato y sorprende a tus invitados con una increíble combinación de sabores.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lavar bien el pollo, cortarlo en trozos del mismo tamaño. Coloque la carne de pollo lavada en una sartén bien caliente, untada con aceite vegetal. Freír hasta obtener una corteza homogénea y apetitosa por todos lados.
paso 2 de 10
Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños. Ponga en una sartén, revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
paso 3 de 10
Rellenar con agua potable. Deje hervir, quitando periódicamente la espuma resultante con una espumadera. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el pollo durante 15 minutos.
paso 4 de 10
Pelar el ajo, enjuagar. Separe las nueces con cuidado de la cáscara. Y luego pasar las nueces y el ajo por una picadora de carne o picar con una licuadora.
paso 5 de 10
Agregue pasta de tomate, sal, caléndula seca, pimiento rojo molido, fenogreco azul y caléndula seca a la masa de ajo y nuez picada.
paso 6 de 10
Vierta unos cucharones de rico caldo de pollo en un tazón.
paso 7 de 10
Revuelva bien la salsa hasta obtener una consistencia suave y uniforme; para que quede tierna, puede golpear con una licuadora sumergible.
paso 8 de 10
Pon la salsa preparada en la sartén de pollo.
paso 9 de 10
Revuelva bien, deje hervir y cocine durante 5-7 minutos a fuego lento.
paso 10 de 10
Enjuague el perejil en agua fría, séquelo del exceso de humedad y píquelo con un cuchillo afilado. Sirve el kharcho de pollo con nueces en porciones, decora con perejil picado.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *