Kharcho georgiano de ternera con arroz

Hoy propongo a su atención cocinar kharcho en georgiano de acuerdo con la receta clásica. La receta es bastante simple, solo sigue todos los pasos de cocción y ¡tendrás éxito! Incluso un ama de casa sin experiencia puede manejar esta maravillosa receta.

A todo el mundo le encantan las sopas caseras, resultan muy ricas y sabrosas. La clásica sopa de kharcho se hace picante; en casa, a su discreción, puede ajustar el sabor del plato. Una cosa permanece sin cambios: el caldo de carne.

Cuando se trata de cocina georgiana, el khachapuri y el khinkali vienen a la mente de inmediato. Queremos presentarles otro delicioso plato georgiano, la sopa kharcho. Este es un plato rico, sabroso y abundante que se puede servir para el almuerzo.

Traducido del georgiano, kharcho es sopa de ternera. Se agregan arroz y verduras para espesar la sopa. Las especias y las hierbas frescas son las responsables del delicioso aroma.

La sopa de kharcho se puede llamar el sello distintivo de Georgia. No debe ser tanto picante como picante y aromático. Según los clásicos, la sopa está hecha de ternera, arroz y verduras.

Georgian Kharcho es una sopa original, rica y picante. Se acostumbra cocinarlo en caldo de res con especias aromáticas y frutos secos. Después de haberlo probado una vez, definitivamente querrás volver a cocinarlo.

La clásica sopa de kharcho está hecha de ternera. El caldo de esta carne resulta ser moderadamente graso y muy rico, por lo que este plato satura bien, da fuerza y ​​sacia el hambre. Lo que necesita para una buena comida familiar.

La sopa de kharcho es un plato tradicional oriental. Cocinar kharcho es un negocio problemático y que requiere mucho tiempo, pero puede trabajar duro para obtener un sabor tan bueno. Lo mejor de todo es que los platos especiales son adecuados para preparar un plato de este tipo, a saber, un caldero.

Kharcho en georgiano tiene un sabor rico y brillante. Se prepara a base de un rico caldo de res y resulta muy satisfactorio. El kharcho, como toda la cocina oriental en general, tiene su propio sabor picante y las nueces le dan un encanto exquisito.

La sopa de kharcho con arroz es un plato muy sabroso y satisfactorio de la cocina georgiana. Cocida con trozos de ternera, nueces, lúpulo-suneli y adjika, ¡la sopa es increíblemente rica, picante y deliciosa! ¡La mejor comida familiar!

Correctamente, el kharcho y la sopa de kharcho son platos diferentes. Los kharcho son trozos de carne en salsa de nueces. La sopa kharcho es una sopa espesa hecha de carne de res, arroz, salsa de ciruela cereza (tklapi, satzabeli, tkemali), nueces y especias.Debido a la incapacidad de encontrar todos los ingredientes, se permite reemplazar dicha salsa con pasta de tomate, y no a todos les gusta la nuez. La olla de cocción lenta (programa de cocción a fuego lento) siempre ayuda a que todos los ingredientes revelen su sabor y hace que la sopa de kharcho sea rica y sabrosa.

El sabor de la sopa de kharcho está determinado en gran medida por el método de cocción, es decir, la languidez del plato, que solo es posible en el horno. Una olla de cocción lenta, que mantiene una temperatura alta y no permite que la sopa hierva activamente, lo ayudará a preparar dicha sopa con cualquier ingrediente, y la base de los clásicos es la carne de res, el arroz, la salsa agria, las nueces ralladas, el ajo y las especias.

Mucha gente conoce la deliciosa sopa georgiana llamada kharcho, pero no todas las amas de casa la toman. Las recetas de kharcho son variadas, pero basadas en la versión clásica: la sopa se prepara con carne de res, arroz, nueces y salsa agria tkemali, que reemplazamos con salsa de tomate y jugo de granada. La multicocina Redmond te ayudará a preparar este delicioso plato.