Khashlama de ternera con cerveza
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Cocina
armenio
Contenido calórico
73,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
180 minutos
Proteínas *
5,6 g
Grasas *
5,5 gr.
Carbohidratos *
6,6 gr.
Esta deliciosa comida caucásica se prepara de forma sencilla y no requiere mucho trabajo y tiempo de la anfitriona. La receta también atraerá a las jóvenes amas de casa novatos. Se prepara un plato de ternera joven en un caldero o una cacerola con un fondo grueso. La carne y las verduras se apilan en capas para que se cuezan de manera uniforme. No se agrega agua al plato, solo cerveza para acelerar la cocción de la carne, y las verduras frescas proporcionan suficiente jugo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Espolvoree las hierbas finamente picadas encima del plato. No sientas pena por las verduras, porque necesitas mucho para platos caucásicos. Coloque el caldero con la carne y las verduras a fuego alto, deje hervir y luego cocine a fuego lento bajo una tapa tapada durante 2,5 horas. Luego revuelva un poco el khashlama de ternera cocido con cerveza y podrá servirlo en la mesa.
¡Buen provecho!