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Pollo khashlama armenio

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Cocina armenio
Contenido calórico 48,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Grasas * 5,4 gr.
Carbohidratos * 5,7 g
* por 100 gr. producto
Pollo khashlama armenio
Contenido

Khashlama en armenio es una sopa espesa hecha de carne de cordero, cerdo o pollo con muchas verduras. Debe servirse caliente, espolvoreado generosamente con hierbas frescas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lave las verduras y las hierbas. Corta la berenjena en cubos.
paso 2 de 7
Lavar el filete de pollo, cortar en dados y freír hasta que se doren en un poco de aceite.
paso 3 de 7
Pelar la cebolla, cortarla en mitades y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente. Luego agrega las berenjenas a la cacerola y sal un poco.
paso 4 de 7
Pele el pimiento morrón de las semillas, córtelo en tiras. Si desea obtener un plato picante, pique el pimiento picante sin quitar las semillas. Pica también las cebolletas. Transfiera todos estos ingredientes a una cacerola, fría durante 2-3 minutos.
paso 5 de 7
Corta los tomates en su propio jugo en rodajas y transfiérelos a una cacerola.
paso 6 de 7
Después de 3-5 minutos, agregue la carne de pollo y el lúpulo suneli a las verduras guisadas, sal al gusto. Cocine a fuego lento el hashlama cubierto durante 15-20 minutos.
paso 7 de 7
Espolvoree con hierbas picadas antes de servir khashlama de pollo.

¡Buen provecho!

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