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Khashlama en una multicocina de ternera

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Cocina armenio
Contenido calórico 66,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 6,4 gr.
* por 100 gr. producto
Khashlama en una multicocina de ternera
Contenido

Tradicionalmente, el khashlama se cocina en un caldero a fuego lento durante 2-3 horas. La multicocina permite a la anfitriona preparar este delicioso plato caucásico de forma rápida y sencilla. Elija carne tierna y vegetales maduros jugosos para asegurarse de tener suficiente jugo de vegetales.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Pele las cebollas, córtelas en mitades y colóquelas en el fondo del recipiente multicocina.
paso 2 de 8
Corta las zanahorias peladas en aros y colócalas en un bol encima de las cebollas.
paso 3 de 8
Enjuague la carne, córtela en trozos y colóquela encima de las zanahorias. Salar la carne a tu gusto.
paso 4 de 8
Corta los pimientos dulces pelados (pueden ser de diferentes colores) en 4 trozos y luego en tiras. Pon el pimiento encima de la carne.
paso 5 de 8
Luego poner las berenjenas, cortadas en círculos, sobre una capa de pimiento. Espolvorea esta capa con sal.
paso 6 de 8
Ponga los tomates cortados en gajos encima de las berenjenas.
paso 7 de 8
Cortar las cebolletas en rodajas y colocarlas encima de la berenjena. Cubre el khashlama con la mezcla de hop-suneli.
paso 8 de 8
Cierre la tapa de la multicocina. Establezca el programa "Extinción" en 1,5 horas. Durante este tiempo, el plato estará listo. Transfiera la carne khashlama a platos en porciones, espolvoree generosamente con hierbas frescas y sirva.

¡Buen provecho!

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