Pan sobre kéfir sin levadura en panificadora
0
2037
Cocina
Mundo
Contenido calórico
170,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
8,2 gr.
Grasas *
5,7 g
Carbohidratos *
31,9 gr.
Hay bastantes personas que evitan la levadura por diversas razones. Y esto no significa que tengas que renunciar a los bollos, el pan aromático y otros productos horneados aireados, porque todo esto se puede preparar sin añadir levadura. Por ejemplo, pan: amase la masa con kéfir y refresco. Esto proporcionará una miga porosa y una textura de pan familiar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cuando termine el tiempo del programa, puede quitar el molde para pan horneado de la máquina. Si tiene dudas sobre la preparación, perfore un centavo de la hogaza con un palito de madera delgado. Si hay rastros de masa húmeda, establezca un tiempo de horneado adicional y deje que el pan esté listo. Sacamos el pan terminado del bol dándole la vuelta con cuidado. Coloque el pan sobre la rejilla y déjelo enfriar por completo.
¡Buen provecho!