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Pan de masa madre sin levadura en una panificadora

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Cocina Mundo

Contenido calórico 170,1 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 4.20 horas

Proteínas * 4,9 gr.

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 39,5 g

Contenido

Sugiero hacer un delicioso pan de masa madre sin levadura en una panificadora. Asegúrese de usar esta receta y haga pan aromático. Los productos horneados son increíblemente tiernos y tienen un sabor delicado y brillante.

Ingredientes

Pepinillo de tomate 300 ml. Cebolla 1 PC. Azúcar granulada 1 cucharada Masa madre de centeno 250 ml. Harina de trigo (1er grado) 500 gr. Aceite vegetal para freír Manteca 1 cucharada

Proceso de cocción

Ponga la cantidad necesaria de masa madre de centeno en el recipiente de la máquina de hacer pan.

Tamizar la cantidad requerida de harina de trigo de 1er grado.

Luego agregue la salmuera de tomate a temperatura ambiente.

Agregue el azúcar granulada y el ghee a temperatura ambiente. Cierre la tapa de la panificadora. En el panel del aparato, seleccione el programa Pan básico, la corteza es media. Encienda el dispositivo. El proceso de cocción comienza y dura 4 horas 5 minutos.

Pelar las cebollas y picarlas con un cuchillo. Freír hasta que estén doradas en una sartén bien caliente, untada con aceite vegetal.

Después de terminar de amasar, abra la tapa de la panificadora. La masa subirá lo suficiente y aumentará de volumen. Agrega las cebollas salteadas y cierra la tapa de la máquina de hacer pan. Comenzará el proceso de volver a amasar, levantar y hornear.

Después del pitido, apague el aparato y abra la tapa de la máquina de pan.

Retirar el pan aromatizado con cuidado y enfriar completamente sobre la rejilla. Pan de masa madre sin levadura, cocido en una panificadora, cortado en rodajas y servido.

¡Disfruta de unos pasteles deliciosos y apetitosos!

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