
Pan de centeno con malta en una panificadora
Se puede preparar un pan de centeno saludable y delicioso en una máquina para hacer pan malteado. El producto casero complementará cualquier comida y te deleitará con su delicado sabor y agradable aroma.
Producto 100g | Kcal | Proteína | Grasas | Carbohidratos |
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Harina de trigo | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Azúcar granulada | 399 | 0 | 0 | 100 |
Aceite vegetal | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Harina de centeno pelada | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |
Levadura seca | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
Miel | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
Kvas seco con malta | 10 | 0.3 | 0 | 1.3 |
Harina integral | 340 | 13.2 | 2.5 | 61.3 |
Kéfir | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
Masa madre de centeno | 132 | 3.9 | 0.7 | 26.7 |