Pan de trigo y centeno en una panificadora

Los 10 ingredientes más utilizados en el pan casero

Producto 100g Kcal Proteína Grasas Carbohidratos
Harina de trigo 334 10.3 1.1 68.9
Harina de centeno pelada 298 8.9 1.7 61.8
Azúcar granulada 399 0 0 100
Levadura seca 44 3.6 1.6 4.2
Aceite vegetal 899 0 99.9 0
Malta fermentada de centeno 315.4 18.8 1.1 61.4
Miel 328 0.8 0 80.3
Masa madre de centeno 132 3.9 0.7 26.7
Aceite de girasol 899 0 99.9 0
Kvas seco con malta 10 0.3 0 1.3