Pan de centeno sin malta en una panificadora

Los 10 ingredientes más utilizados en el pan casero

Producto 100g Kcal Proteína Grasas Carbohidratos
Harina de centeno pelada 298 8.9 1.7 61.8
Harina de trigo 334 10.3 1.1 68.9
Azúcar granulada 399 0 0 100
Levadura seca 44 3.6 1.6 4.2
Aceite vegetal 899 0 99.9 0
Miel 328 0.8 0 80.3
Aceite de girasol 899 0 99.9 0
Masa madre de centeno 132 3.9 0.7 26.7
Kéfir 41 3.6 1.5 3.6
Leche en polvo 496 26.3 26.7 38.4