Pan okroshka

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Cocina ruso
Contenido calórico 87,7 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 5,6 g
Carbohidratos * 5,2 gr.
Pan okroshka

El pan okroshka es una receta clásica que ha pasado a través de los siglos y se hereda. Esta sopa de kvas probada por el tiempo es amada en muchas familias por su simplicidad y velocidad de preparación, saciedad y excelente sabor. Solo lo mejor se está convirtiendo en una tradición, así que asegúrese de intentar hacer pan okroshka. ¡A todos les encantará!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepara los ingredientes para okroshka en kvas. Hervir las patatas y los huevos hasta que estén tiernos. Hervir agua con filete de pollo. Agregue pimienta negra y hojas de laurel a la cacerola. Sal. Cocine los filetes hasta que estén tiernos. Luego saca el pollo, enfríalo.
paso 2 de 7
Pelar las patatas, cortarlas en cubos. Pelar los huevos duros, cortarlos en cubos. Corta el filete de pollo en cubos.
paso 3 de 7
Lavar los pepinos, pelarlos. Corta los pepinos en cubos.
paso 4 de 7
Lave las verduras, pique finamente, envíelas a la licuadora. Batir las hierbas con una batidora y hacer puré.
paso 5 de 7
Combine todos los ingredientes en un recipiente hondo.
paso 6 de 7
Vierta el caldo y el kvas. Sazone con sal y pimienta si es necesario. Poner en el frigorífico para infundir.
paso 7 de 7
Sirva el okroshka de pan terminado con crema agria. ¡Un delicioso almuerzo espera a tu familia!

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