Kvas de pan con achicoria

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Cocina ruso
Contenido calórico 24,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 6 gr.
Kvas de pan con achicoria

El kvas de pan con achicoria es una bebida que no solo te ayudará a saciar la sed, sino que también te ayudará a volver a tu infancia despreocupada por unos momentos. Cabe señalar que el kvas preparado de esta manera tiene muchas ventajas. En primer lugar, es un sabor y aroma natural maravilloso, así como también facilidad de preparación. Por cierto, presentamos a su atención una de las formas más rápidas de preparar esta bebida.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Preparamos los ingredientes que necesitaremos en el proceso de elaboración del kvas. Coloque las galletas de centeno en un recipiente grande y vierta agua hirviendo sobre ellas.
paso 2 de 9
Siguiendo el agua hirviendo, enviamos azúcar al pan rallado.
paso 3 de 9
Vierta una cucharada de achicoria allí. Mezcle todo bien, luego cubra con una tapa. Ahora estamos esperando que nuestro líquido se enfríe a treinta y cinco grados.
paso 4 de 9
Cuando el líquido se enfríe, agregue ácido cítrico a la masa total.
paso 5 de 9
También enviamos levadura seca allí. Luego mezcla todo bien.
paso 6 de 9
El siguiente paso es agregar veinte pasas lavadas a la base para el kvas.
paso 7 de 9
Cubrimos nuestro recipiente con una base para kvas con tapa, dejándolo de dos a tres horas.
paso 8 de 9
Después de dos o tres horas, el kvas debe filtrarse a través de un tamiz.
paso 9 de 9
Queda por verter el kvas terminado en botellas y enviarlo al refrigerador. Se recomienda servir tal kvas frío.

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