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Muslo de pavo

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Cocina ruso

Contenido calórico 61,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 10 h.

Proteínas * 6,7 g

Grasas * 1,9 gr.

Carbohidratos * 5,3 gr.

Contenido

Se puede preparar una carne en gelatina nutritiva y aromática a partir de un muslo de pavo carnoso. Prepara una comida sencilla y sabrosa para tu cena familiar. ¡Las mascotas lo agradecerán!

Ingredientes

Muslo de pavo 700 gr. Cebolla 2 uds. Zanahoria 2 uds. Perejil 0,5 paquetes Granos de pimienta negra 8 uds. Sal gusto Condimento (opcional) gusto Gelatina comestible 20 gr.

Proceso de cocción

En una olla grande con agua, sumerja los muslos de pavo, las verduras peladas, las hierbas, la sal y las especias. Deje que el contenido hierva tres veces y retírelo del fuego una vez que la carne esté lista.

Retire con cuidado el pavo de la sartén. Dejar enfriar el producto y triturar la carne, después de retirarla del hueso. Colocamos lo cocido en platos hondos.

También sacamos las zanahorias hervidas, las cortamos en cubos pequeños y las ponemos en platos con carne.

Filtramos el caldo, le agregamos gelatina y removemos bien. Llene la comida con un líquido espeso. Ponemos el plato en el frigorífico durante 6-8 horas.

Divida la gelatina de muslo de pavo terminada en porciones y sirva.

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