Carne de pavo en gelatina con gelatina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
59,9 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
5 h
Proteínas *
5,8 gr.
Grasas *
1,6 gr.
Carbohidratos *
6,5 gr.
Con muchas ganas quiero compartirles una estupenda receta de una deliciosa carne en gelatina a base de pavo con gelatina. La carne en gelatina preparada según esta receta resulta rica y bastante satisfactoria. Atraerá a todos los que no les gusta la carne grasosa en gelatina.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lava el pavo. Lavar las zanahorias y pelarlas con un pelador de verduras. Poner los ingredientes en una cacerola profunda, agregar hojas de laurel, sal y pimienta de Jamaica, cubrir con agua fría para que cubra completamente la carne. Poner al fuego y llevar a ebullición. Retire la espuma, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Enfríe la carne en gelatina por completo, luego cubra los recipientes y colóquelos en el refrigerador para congelar durante 4 horas. Mientras tanto, prepare la salsa: combine los chiles picados, el jugo de limón y el jengibre encurtido. Sirva la apetitosa carne de pavo en gelatina con gelatina con salsa preparada.
¡Buen provecho!