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Gelatina de carne de cerdo y pavo

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Cocina ruso
Contenido calórico 95,4 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 13 h.
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 7,7 g
* por 100 gr. producto
Gelatina de carne de cerdo y pavo
Contenido

Se puede hacer gelatina casera espesa y apetitosa con pavo y cerdo. Sirva con una guarnición o verduras frescas. ¡Consienta a sus seres queridos con un almuerzo original y abundante!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos bien la pierna de cerdo y el cuello de pavo, luego dividimos los productos en trozos pequeños.
paso 2 de 5
Rellena los ingredientes de la carne con agua. También les añadimos sal, especias y verduras peladas. Cocina el caldo a fuego lento durante unas 3 horas.
paso 3 de 5
Después de que esté listo, enfríe la carne, sepárela del hueso y córtela. Colocamos el producto en platos.
paso 4 de 5
Corta las zanahorias hervidas en rodajas finas. También lo ponemos con carne.
paso 5 de 5
Filtramos el caldo y lo vertimos en los platos. Ponemos el plato en el refrigerador durante la noche y luego lo servimos en la mesa. ¡Listo!

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