Pierna de cerdo gelatinizada con gelatina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
111,5 kcal
Porciones
20 puertos.
Hora de cocinar
13 h.
Proteínas *
9,6 gr.
Grasas *
8,8 g
Carbohidratos *
3,4 gr.
Aspic es un plato nacional de la cocina rusa, bielorrusa y ucraniana. La carne en gelatina es un plato apetitoso elaborado con caldo de carne espesado con trozos de carne. Hoy quiero compartir una receta maravillosa para un muslo de cerdo en gelatina abundante y rico en gelatina. Asegúrese de preparar un bocadillo y deleitar a sus seres queridos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Agregue pechuga de pollo, muslos y alas a medida que pasa el tiempo. Coloque las cebollas y las zanahorias peladas. Rellene con agua caliente según sea necesario. Agregue las hojas de laurel y los granos de pimienta negra. Sal bien. Cubra la olla con una tapa y cocine a fuego lento durante 4 horas a fuego mínimo.
¡Disfruta el aperitivo de carne!