Piernas de cerdo y muslos de pollo en gelatina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
118,1 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
16 h.
Proteínas *
9,1 gr.
Grasas *
9,5 g
Carbohidratos *
3,9 gr.
La mejor carne en gelatina se obtiene del caldo de diferentes tipos de carne. La mayoría de las veces, se usan piernas de pollo y piernas de cerdo, un caldo de este tipo no resulta muy grasoso y se endurece bien.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!