Carne en gelatina en una multicocina "Panasonic"
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Cocina
ruso
Contenido calórico
186,7 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
6 h
Proteínas *
8,4 gr.
Grasas *
22,1 gr.
Carbohidratos *
5 gr.
La carne en gelatina cocida en una multicocina Panasonic tiene un sabor especial, una riqueza y un caldo transparente, además, mantiene bien su forma. Obtendrá un excelente plato para una mesa festiva y para un menú diario. Es aconsejable cocinar la carne en gelatina de varios tipos de carne fresca. Si la carne está congelada, debe remojarse en agua fría durante varias horas para que la gelatina sea transparente.
Ingredientes
Proceso de cocción
La pierna y el codillo de cerdo, previamente descongelados y empapados en agua fría, se enjuagan bien con agua corriente y se raspan con un cuchillo las zonas especialmente sucias. Picar el rabo de ternera en trozos. Coloque estos productos en el recipiente de la multicocina Panasonic y llénelos con agua fría hasta la marca superior.
¡Buen provecho!