Carne en gelatina en un Polaris multicocina
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
128,9 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
5 h
Proteínas *
10 gr.
Grasas *
12,1 gr.
Carbohidratos *
4 gr.
El áspic cocido en una olla de cocción lenta es de alguna manera más sabroso que el cocinado de la forma habitual. Es importante para él tomar diferentes variedades de productos cárnicos y un simple juego de especias. Un ingrediente obligatorio para la carne en gelatina es la pierna de cerdo, y el resto se agrega en una proporción de 1: 2. Receta para propietarios de la multicocina Polaris.
Ingredientes
Proceso de cocción
Al final del programa, coloque los trozos de carne con huesos en un recipiente aparte. Retire los huesos y divida la carne en trozos pequeños. Agregue cebolletas picadas a la carne, revuelva y coloque en tazones o moldes preparados. Cuele el caldo en un colador y vierta la carne en latas con él. Enfríe la carne en gelatina a temperatura casera y luego refrigérela durante varias horas. La carne en gelatina en la multicocina Polaris está lista. Puedes servirlo en la mesa.
¡Buen provecho!