Carne de pollo y ternera en gelatina en una olla de cocción lenta
La carne en gelatina no es de esos platos que se preparan rápidamente. Primero, los ingredientes requieren una preparación cuidadosa: lavar a fondo cada bocado y cada hueso. En segundo lugar, la posterior cocción de los productos cárnicos lleva al menos cinco horas. Y, en tercer lugar, separar la carne hervida de los huesos también es bastante problemático. Pero todas estas tareas no impiden que las amas de casa cocinen carne en gelatina; después de todo, ¡es muy sabrosa y saludable! Y con el uso de una multicocina, el proceso de cocción no requiere un control adicional.
