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Remolacha fría

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Cocina ruso
Contenido calórico 54,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 3 gr.
Carbohidratos * 2,8 gr.
* por 100 gr. producto
Remolacha fría
Contenido

Un enfriador ideal es posible sin la adición del ingrediente popular, la remolacha. Un plato de verduras ligero adecuado para un almuerzo en tiempo caluroso. ¡Agrega otra receta simple y deliciosa a tu alcancía!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Necesitas muchas cebollas verdes, así que toma un manojo más grande. Lo lavamos y trituramos a fondo.
paso 2 de 8
Poner la cebolla en una cacerola, espolvorear con sal y especias al gusto.
paso 3 de 8
Agregue un poco más de verduras diferentes a la cebolla. Por ejemplo, eneldo, rúcula, perejil. Rellena con una pequeña cantidad de kéfir. Mezclamos.
paso 4 de 8
Pelar los pepinos y cortarlos en cubos pequeños.
paso 5 de 8
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.
paso 6 de 8
Lavamos los rábanos y los pasamos por un rallador grueso.
paso 7 de 8
Agregue verduras picadas y huevos a las hierbas. Rellena con el kéfir restante.
paso 8 de 8
Remueve el plato, ponlo en el frigorífico un rato y sírvelo en la mesa. ¡Buen provecho!

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