Enfriador de remolacha en agua
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
122,1 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
105 minutos
Proteínas *
3,3 gr.
Grasas *
6,4 gr.
Carbohidratos *
17,4 g
El enfriador de remolacha con agua es una sopa de verano común y querida que se come fría. El plato resulta aromático con muchas verduras y hierbas. Como regla general, en el verano no quiere comida caliente y pesada, por lo que a menudo cocino un refrigerador así.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara la comida para el frigorífico. Hervir los huevos de gallina con anticipación. Lave y seque bien los pepinos y las hierbas. Lavar bien las remolachas y colocarlas en una cacerola con fondo grueso, cubrir con agua fría y llevar a ebullición. Reducir el fuego y tapar. Cocine durante aproximadamente una hora. El tiempo de cocción de la remolacha depende de su tamaño y cantidad.
¡Buen provecho!