Nevera con patatas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
125,6 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
3,5 gr.
Grasas *
6 gr.
Carbohidratos *
19,3 g
En esta receta, se le invita a cocinar un plato tradicional bielorruso: enfriar. Siempre se sirve con patatas. En esta receta, las patatas se hierven con piel y luego se fríen. El plato es delicioso y fácil y sencillo de preparar. Dado que esta sopa se consume fría, es recomendable hervir la remolacha con anticipación y enfriar el caldo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque las remolachas picadas en una olla fría, cúbralas con agua fría y colóquelas en el fuego. Cuando el agua hierva, agregue sal a su gusto a las remolachas y cocine hasta que estén tiernas. Al final de la cocción, agregue algunos limones para que las remolachas conserven su hermoso color. Luego enfriar el caldo con remolacha.
¡Buen provecho!