Borsch frío con salchicha
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Cocina
ruso
Contenido calórico
27,8 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
18 gr.
Grasas *
15 gr.
Carbohidratos *
16 gr.
El borscht frío con salchicha es uno de esos platos que nunca se aburre. Tal sopa se adapta perfectamente al clima caluroso de verano, le dará al cuerpo ligereza y saturación al mismo tiempo. Hay muchas formas de preparar un borscht tan frío; esta receta presenta una opción con salchicha.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar las remolachas, frotar con un rallador grueso. Luego lo enviamos a la sartén y lo llenamos de agua. Cuando el agua hierva, agregue vinagre a la sartén. Esto es para asegurar que las remolachas no pierdan su color. Vuelva a hervir el contenido de la olla. Luego mantén el fuego durante otros 15 minutos. Cuando esté listo, deje enfriar el caldo de remolacha.
Antes de servir el plato en la mesa, procedemos de la siguiente manera: primero ponemos una mezcla de verduras, salchichas, huevos y hierbas en un plato, luego los rellenamos con caldo de remolacha, mientras agregamos las propias remolachas. Al final, si lo desea, agregue crema agria al borscht. ¡El delicioso borscht frío con salchicha está listo para comer!
¡Disfrute de su comida!
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Comentarios (1) 1
Zoya Nikolaevna Novoselova
19-06-2021 08:48
Muy sabroso !!! Como mi abuela., En una infancia lejana.
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