Masa de pizza crujiente sin levadura
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
194,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
10 minutos.
Proteínas *
12,7 g
Grasas *
13 gr.
Carbohidratos *
59,3 g
Esta es solo una de esas recetas cuando es “rápida, sencilla y sabrosa”. ¡La masa está lista en poco tiempo! Luego lo enrollamos, lo untamos con salsa de tomate, le aplicamos el relleno y lo enviamos al horno. El resultado será una grata sorpresa y sin duda será más sabroso y natural que la pizza a domicilio. Para la preparación de la masa, no se necesita levadura, la masa es de densidad media y da una base fina y crujiente: el relleno solo en una masa de este tipo de la manera más ventajosa posible.
Ingredientes
Proceso de cocción
Eso sí, puedes amasar la masa solo en un bol, poner allí los componentes indicados y hacer todo a mano. Ni siquiera tomará tanto tiempo. Y si usa la espesura de una licuadora o una cosechadora, tomará unos minutos preparar la masa. Por lo tanto, vierta la cantidad especificada de harina, sal y polvo de hornear en el recipiente. A continuación, vierta agua y aceite de oliva.
Para transferir la masa enrollada de manera ordenada y sin deformación, espolvoree ligeramente la superficie de la capa con harina y dóblela por la mitad. También puede volver a doblar el semicírculo resultante por la mitad para formar un cuarto de círculo. Luego transferimos la masa doblada a la superficie de un molde o bandeja para hornear y la colocamos en su forma original.
¡Buen provecho!