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Masa de pizza crujiente como en una pizzería

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Cocina Mundo

Contenido calórico 177,3 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 10,6 gr.

Grasas * 13,6 gr.

Carbohidratos * 30,5 g

Masa de pizza crujiente como en una pizzería

Contenido

Gracias a tantas recetas y técnicas diferentes para hacer pizza casera, todos pueden elegir la opción más deliciosa para sí mismos. A alguien le encanta la corteza crujiente, mientras que a alguien le encanta una base suave y esponjosa.

Ingredientes

Harina de trigo 2 cucharadas. Huevo 2 uds. Leche de vaca 0.5 cucharadas Aceite vegetal 2 cucharadas Aceite de oliva 1 cucharadita Sal 1 cucharadita

Proceso de cocción

Tamizar la harina y mezclar con sal.

Calienta un poco la leche, debe estar tibia, no caliente. Mézclalo con huevos y aceite de girasol.

Vierta la mezcla resultante en un bol con harina y reemplace la masa.

Enrolle la masa en una bola y déjela reposar durante 10-15 minutos. Después de eso, enróllelo en un pastel y unte con aceite de oliva. Solo queda poner el relleno y meter el plato al horno.

¡Buen provecho!

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