Masa de kéfir crujiente para claras

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 115,4 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 4,4 gr.
Carbohidratos * 13,6 gr.
Masa de kéfir crujiente para claras

Si quieres una corteza crujiente, es mejor amasar una masa sin levadura para las claras y freírlas en una sartén. Resulta alto en calorías, pero muy sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Mezclar kéfir con huevo, sal y refresco.
paso 2 de 5
Batir los ingredientes y agregar la mantequilla derretida y fría.
paso 3 de 5
Tamizar la harina y agregar porciones a la masa líquida. Empiece a amasar la masa con un batidor.
paso 4 de 5
A continuación, amase con cuidado la masa con las manos, forme un bollo y déjela reposar durante 15 minutos.
paso 5 de 5
Durante este tiempo, preparar el relleno y luego moldear las claras.

¡Buen provecho!

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