Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Pasteles dulces
  3. ➠ Pan de jengibre
  4. ➠ Pan de jengibre de Andy Chef

Pan de jengibre de Andy Chef

0
714
Cocina Mundo
Contenido calórico 337,4 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Grasas * 9,7 g
Carbohidratos * 59,4 g
* por 100 gr. producto
Pan de jengibre de Andy Chef
Contenido

Trate a sus seres queridos con una golosina casera fragante. Prepara la impecable receta de pan de jengibre de Andy Chef. El postre no solo lo deleitará con su sabor, sino que también servirá como una decoración luminosa para su mesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Vierta el azúcar en una cacerola y llénela con agua. Ponemos a fuego lento y cocinamos el contenido hasta que se forme caramelo. Es importante remover la mezcla constantemente.
paso 2 de 11
Enviamos trozos de mantequilla al caramelo caliente. Revuelva hasta que quede suave.
paso 3 de 11
Agregue jengibre molido y soda a la masa, revuelva nuevamente.
paso 4 de 11
Deje hervir el contenido hasta que aparezcan pequeñas burbujas.
paso 5 de 11
Retiramos del fuego y comenzamos a tamizar poco a poco la harina.
paso 6 de 11
Rompe la yema de pollo en la masa enfriada. No utilizamos proteínas.
paso 7 de 11
Remueve la masa hasta obtener una composición densa y homogénea.
paso 8 de 11
Hacemos un bulto con la masa y lo metemos en el frigorífico hasta que se enfríe por completo.
paso 9 de 11
Enrolle finamente el producto preparado.
paso 10 de 11
Recortamos las figuras necesarias de la capa y las horneamos durante 10 minutos en el horno a una temperatura de 180 grados.
paso 11 de 11
Deja enfriar las galletas de jengibre y decóralas con glaseado al gusto.

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *