Pavo en papel de aluminio a la parrilla

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Cocina Mundo
Contenido calórico 76,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 5 gr.
Carbohidratos * 12,6 gr.
Pavo en papel de aluminio a la parrilla

Hay muchas recetas para asar pavo a la parrilla, pero a menudo se quema por fuera, pero por dentro permanece crudo o la carne resulta seca. En esta receta, se le invita a hornear un pavo en papel de aluminio con la adición de verduras. La carne resultará jugosa y suave, y además, inmediatamente con una guarnición. Puedes tomar cualquier verdura.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuague la carne de pavo, córtela en trozos de cualquier tamaño y transfiéralas a un recipiente aparte. Agregue 2 cucharadas de cualquier salsa de tomate y aceite vegetal al pavo y espolvoree con las especias de su elección. Luego remueve la carne y déjala macerar durante 1 hora.
paso 2 de 8
Mientras se marina el pavo, pele y enjuague las papas, zanahorias y cebolletas. Corta las patatas en trozos grandes. Corta los tomates en cubos pequeños.
paso 3 de 8
Corta las zanahorias peladas en semicírculos y corta las cebolletas por la mitad.
paso 4 de 8
Corte el papel de aluminio en cuadrados grandes a razón de 3 hojas de papel de aluminio por porción.
paso 5 de 8
Una vez transcurrido el tiempo de marinado, puede colocar todos los ingredientes en el papel de aluminio. Unte la hoja superior de papel de aluminio con aceite vegetal y coloque encima los trozos de pavo marinado y las verduras preparadas. De esta forma, divide todas las carnes y verduras en porciones, salalas a tu gusto y agrega 1 cucharada de aceite a cada ración.
paso 6 de 8
Luego envuelva el papel de aluminio con fuerza en un nudo.
paso 7 de 8
Luego poner los nódulos con pavo y verduras sobre las brasas de la parrilla preparada para este momento. Ase la carne durante 40 minutos.
paso 8 de 8
Transfiera el pavo en papel de aluminio horneado a la parrilla a platos en porciones, ábralo con cuidado y sírvalo caliente, aunque la carne enfriada no pierde su sabor.
Buen provecho y buena comida!

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