Calabacín a la plancha con salsa de soja

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Cocina europeo
Contenido calórico 60,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 3 gr.
Grasas * 3,5 gr.
Carbohidratos * 8,1 gr.
Calabacín a la plancha con salsa de soja

La parrilla hace que casi cualquier plato sepa bien. Lo mismo se aplica al calabacín a la plancha con salsa de soja. Verduras sorprendentemente sabrosas, jugosas y crujientes con humo no dejarán indiferente a nadie. Y, dada la facilidad y accesibilidad de su preparación, estos calabacines a la parrilla ocuparán rápidamente el lugar del plato estrella favorito de la familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepara todos los ingredientes necesarios para la marinada.
paso 2 de 8
Vierta el vino, el aceite vegetal y la salsa de soja en un recipiente hondo. Mezclar todo a fondo.
paso 3 de 8
Pasar el ajo por una prensa, enjuagar el eneldo y el perejil, secar y picar finamente.
paso 4 de 8
Envíe ajo y hierbas a otros ingredientes, mezcle todo. Agregue cúrcuma, sal y pimienta a la marinada al gusto.
paso 5 de 8
Lavar el calabacín, secarlo, cortar los extremos, cortar el calabacín en pequeños círculos.
paso 6 de 8
Vierta la marinada preparada sobre los círculos de calabacín, deje reposar el calabacín durante 15 minutos.
paso 7 de 8
Ponga los calabacines a la parrilla, fríalos por ambos lados hasta que estén dorados.
paso 8 de 8
El calabacín asado se puede servir con salsa de soja como guarnición o como plato aparte.

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