Calabacín a la parrilla marinado en crema agria

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Cocina caucásico
Contenido calórico 11 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 1,3 gr.
Carbohidratos * 0,6 g
Calabacín a la parrilla marinado en crema agria

El calabacín a la parrilla es una opción de bocadillo rápido y sabroso que combina bien con los kebabs. Hoy le ofrecemos una receta de calabacín marinado en crema agria; esta es una opción menos alta en calorías que una receta con mayonesa. Lo principal es marinar los calabacines con anticipación para que queden bien saturados de crema agria y especias, en este caso resultarán jugosos y muy sabrosos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el calabacín, cortamos el tallo y cortamos el calabacín en rodajas de 5-7 mm de grosor.
paso 2 de 5
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el ajo, la sal y la pimienta pasados ​​por una prensa. Mezclar todo bien.
paso 3 de 5
Ponga el calabacín en un bol, agregue la marinada y mezcle bien para que la marinada se distribuya uniformemente por todos los trozos de calabacín. Ponemos el calabacín sazonado con adobo en el refrigerador durante 50-60 minutos.
paso 4 de 5
Coloque el calabacín en escabeche en la parrilla. Colocamos la parrilla en la parrilla y freímos el calabacín por ambos lados hasta que estén dorados, sin olvidar darle la vuelta con frecuencia.
paso 5 de 5
Retire las rodajas de calabacín terminadas de la rejilla, colóquelas en un plato, decore con verduras y hierbas y sirva. ¡Buen provecho!

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