Calabacín coreano con salsa de tomate de chile

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Cocina asiático
Contenido calórico 127,5 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 31,4 gr.
Calabacín coreano con salsa de tomate de chile

Para enrollar calabacines con salsa de tomate, además de estos ingredientes, necesitará vinagre, sal y azúcar, agua, ajo y granos de pimienta. El ketchup agrega especias a todo el refrigerio, también es responsable de la seguridad de la pieza de trabajo junto con el vinagre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Esterilizar frascos con tapa. Prepara los ingredientes.
paso 2 de 14
Vierta agua en una cacerola.
paso 3 de 14
Vierta sal, azúcar granulada, granos de pimienta allí.
paso 4 de 14
Agregue el kétchup de chile, revuelva.
paso 5 de 14
Corta los calabacines por la mitad.
paso 6 de 14
Luego, vuelve a cortar los calabacines por la mitad.
paso 7 de 14
Corta los calabacines a lo largo en 3 trozos.
paso 8 de 14
Haz lo mismo con todos los calabacines.
paso 9 de 14
Prepara los bancos.
paso 10 de 14
Pon las frutas en frascos, agrega 2 dientes de ajo a cada uno.
paso 11 de 14
Lleva la marinada a ebullición.
paso 12 de 14
Retire del fuego y vierta vinagre, revuelva. Regrese la marinada a la estufa y hierva por 1 minuto.
paso 13 de 14
Vierta las verduras en la parte superior del frasco con la marinada caliente, cubra con tapas. Ponga una toalla fina en el fondo de la sartén, ponga frascos de calabacín. Vierta agua tibia hasta los hombros. Lleve el agua a ebullición y hierva los frascos durante 12 minutos. Retire los frascos de la sartén, atorníllelos firmemente con las tapas y déles la vuelta debajo de una manta tibia.
paso 14 de 14
Deje enfriar completamente y almacene.

¡Buen provecho!

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