Calabacín a la plancha con ajo

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Cocina caucásico
Contenido calórico 36,7 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 4,3 gr.
Carbohidratos * 2,6 gr.
Calabacín a la plancha con ajo

El calabacín a la parrilla es una excelente manera de disfrutar de un vegetal sabroso y saludable sin dañar su salud. Gracias a esta opción de cocción, los calabacines conservan sus propiedades útiles y saben tanto como sea posible. Cabe destacar que el aderezo de ajo y limón le da un toque peculiar de picante al plato, que se puede utilizar tanto de forma independiente como como guarnición. Es muy fácil comprobarlo preparando calabacines a la plancha siguiendo las instrucciones que les presentamos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Comencemos con un calabacín. Debe lavarse a fondo y luego limpiarse con una toalla de papel. El siguiente paso es cortar el calabacín en círculos de un centímetro de grosor.
paso 2 de 4
Enviamos la mantequilla derretida a un recipiente aparte, la combinamos con el ajo pasado por una prensa, así como con el jugo de medio limón, hierbas italianas, sal y pimienta. La masa resultante debe mezclarse bien y luego engrasar los anillos de calabacín con ella en ambos lados.
paso 3 de 4
A continuación, coloque el calabacín aceitado en una sartén para parrilla precalentada. Es necesario freír el calabacín durante dos o tres minutos por ambos lados.
paso 4 de 4
El calabacín asado se puede servir frío o caliente. Si lo desea, el plato se puede adornar con hierbas picadas.

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