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Calabacín con carne picada en el horno de barco

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Cocina europeo
Contenido calórico 143,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 5,2 gr.
* por 100 gr. producto
Calabacín con carne picada en el horno de barco
Contenido

Los calabacines son verduras que combinan bien con muchos alimentos. Cocinemos en el horno, sin llevarlos a una suavidad absoluta, pero dejándolos un poco al dente. Es recomendable utilizar calabacines jóvenes del mismo tamaño. Rellenaremos los botes con pollo y verduras. Un plato jugoso y tierno traerá muchos beneficios y saciedad para ti y tus invitados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar los calabacines y cortarles la cola. Corta la fruta por la mitad a lo largo.
paso 2 de 6
Use una cucharadita para quitar el corazón, dejando aproximadamente un centímetro de grosor del calabacín. Si el calabacín se voltea de lado, corte una tira del lado inferior en la parte redondeada que sobresale, formando un soporte plano.
paso 3 de 6
Combine la carne picada con sal y pimienta, así como cebollas peladas finamente picadas. Rellena las muescas de calabacín con carne picada.
paso 4 de 6
Cortar el tomate y el queso en dados y agregar la mayonesa. Revuelva bien.
paso 5 de 6
Coloque papel para hornear en una bandeja para hornear y transfiera los botes a ella. Coloque los tomates preparados con queso encima en cada uno. Vierta ½ taza de agua caliente en una bandeja para hornear.
paso 6 de 6
Coloque la bandeja para hornear en un horno caliente durante 25-30 minutos a 200 grados. Cocine los botes hasta que estén dorados.

¡Buen provecho!

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