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Calabacín dietético con champiñones al horno

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Cocina europeo

Contenido calórico 150,6 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 65 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 7,9 gr.

Carbohidratos * 13,2 gr.

Calabacín dietético con champiñones al horno

Contenido

El apetitoso calabacín con champiñones en el horno puede considerarse un plato bastante ligero y dietético, a pesar de que los champiñones deben freírse en aceite. Este plato se puede comer como plato principal o servir como aperitivo a la mesa. ¡Asegúrate de probar esta receta!

Ingredientes

Proceso de cocción

Enjuague el calabacín y córtelo en aros, y luego retire las semillas del medio de los aros.

Sumerge ligeramente los calabacines en harina y luego fríelos rápidamente hasta que estén dorados en una sartén.

Picar finamente la cebolla y sofreírla también en un poco de aceite.

A continuación de la cebolla, sofreír las setas cortadas en trozos pequeños.

Combine los champiñones con la cebolla, deje que la mezcla se enfríe un poco. Agregue el huevo, la crema agria, las especias y las hierbas a un tazón. Agrega una cucharada de harina. Mezclar bien los ingredientes.

Coloca los calabacines en una fuente para horno.

El siguiente paso es rellenar el calabacín con el relleno.

Coloque el calabacín espolvoreado con queso rallado en un horno precalentado a 200 grados durante literalmente veinte minutos, y luego sirva el plato en la mesa o refrigere y sirva como refrigerio frío.