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Calabacín al horno con cubitos

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Cocina europeo

Contenido calórico 230 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 14 gr.

Grasas * 10,4 g

Carbohidratos * 27,6 gr.

Contenido

El calabacín crujiente al horno con planchas al horno es ideal para una gran empresa. Un plato sano y sabroso se convertirá en un refrigerio original y memorable para tu velada.

Ingredientes

Calabacín (medio) 3 piezas. Huevo 3 piezas. Migas de pan 1 cucharada. queso parmesano 100 gramos Sal 1 cucharadita Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Preparemos los ingredientes. Lavamos el calabacín. Si son jóvenes, no es necesario pelar la piel. Pasar el queso duro por un rallador fino.

Corta el calabacín en barras pequeñas.

Poner las verduras picadas en un recipiente hondo, espolvorear con sal y pimienta. Mezclar suavemente.

Batir los huevos en un recipiente aparte. Los necesitamos para la masa.

Mezclar el pan rallado con el queso rallado.

Sumerja bien cada pieza de calabacín en una mezcla de huevo.

Después del huevo, enrolle las verduras en pan rallado y queso.

Cubre la bandeja para hornear con pergamino. Sobre él esparcimos las barras de calabacín empanizado. Cada pieza debe mantenerse separada una de la otra. Hornee en el horno hasta que se doren durante 20-25 minutos. La temperatura del horno es de 180 grados.