Calabacín a la plancha
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Cocina
europeo
Contenido calórico
31,5 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
1,9 gr.
Grasas *
1,6 gr.
Carbohidratos *
3,3 gr.
Si tienes la suerte de tener un horno con función "Grill", puedes utilizarlo y preparar muchos platos saludables y aromáticos. Uno de estos platos es el calabacín joven en salsa de yogur griego y hierbas con ajo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar los calabacines tiernos y, sin pelarlos, cortarlos a lo largo en trozos de unos 3 mm de grosor. Prepare bandejas para hornear anchas (preferiblemente 2) y cúbralas con papel de aluminio. Espolvorea ligeramente el papel de aluminio con aceite vegetal. Puedes llenarlo en una botella con atomizador. Agrega un poco de aceite a un bol con calabacín, mezcla todo.
Mezcle el yogur griego con las hierbas puras finamente picadas, agregue el ajo pasado por una prensa especial. Agregue sal y pimienta, mezcle. La salsa está lista. Es mejor agregar sal, como si se salara la salsa, ya que no salamos el calabacín. Poner una capa de calabacín en un plato, verter sobre ellos abundantemente con un poco de salsa.
¡Buen provecho!