Calabacín al horno con carne picada, tomate y queso

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Cocina ruso
Contenido calórico 111,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 3,9 gr.
Calabacín al horno con carne picada, tomate y queso

El calabacín al horno siempre es un verdadero placer. Y si los cocina con carne picada y tomates, e incluso espolvorea con queso y ajo encima, el plato simplemente desaparecerá de la mesa. Es perfecto no solo para una cena familiar, sino que también encontrará un lugar entre los bocadillos navideños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Mi calabacín. Cortar en círculos de grosor medio. Pasarlos a un bol y espolvorear con sal. Remojamos durante 20 minutos para que el calabacín exuda jugo y no tenga un sabor amargo. Escurrimos el jugo.
paso 2 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños y añadirla a la carne picada. Sal y pimienta. Mezclamos.
paso 3 de 6
Mi tomate y cortado en aros.
paso 4 de 6
Lavamos y desmenuzamos las verduras.
paso 5 de 6
Tres quesos en un rallador grueso y lo mezclamos con hierbas y ajo, picado a través de una prensa.
paso 6 de 6
Cubra la bandeja para hornear con aceite. Extendemos los calabacines en filas, les ponemos una cucharada de carne picada y mezcla de queso. Hornee durante 20-30 minutos.

¡Buen provecho!

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