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Calabacín al horno con patatas y tomates.

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Cocina europeo

Contenido calórico 101,4 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Grasas * 8,1 gr.

Carbohidratos * 6,5 gr.

Calabacín al horno con patatas y tomates.

Contenido

Las verduras horneadas bajo una capa de queso en el horno son un plato muy sabroso. Además, puede ser una guarnición o un almuerzo (cena) independiente. Este plato brillante y colorido no solo es sabroso, sino que deleitará la vista con sus apetitosos colores.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas. Lavar el tomate y picarlo en semicírculos. Retirar la cáscara de la cebolla y el ajo y picar muy finamente.

Caliente bien la sartén en la estufa y vierta aceite en ella. Vierta la cebolla y el ajo en la sartén y fría durante 5-7 minutos a fuego medio hasta que se doren. Cubre la forma en la que vas a hornear con papel de aluminio y coloca las verduras, alternando calabacín, patatas y tomate.

Cubra con ajo y cebolla. Sazone con especias sueltas. Cubra la parte superior del recipiente con papel de aluminio y envíelo al horno a 200 grados durante 35 minutos.