hogar
➠ Calabacín
➠ Platos de calabacín
➠ Calabacín al horno con queso y huevo

Calabacín al horno con queso y huevo

6492

Cocina europeo

Contenido calórico 156 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 12,6 gr.

Grasas * 14,3 g

Carbohidratos * 2,5 gr.

Contenido

Este plato es muy parecido a una cazuela de verduras. Los calabacines con huevo y queso son muy satisfactorios y jugosos. Esto se debe a que la receta utiliza dos tipos de queso: blando y parmesano. El queso tierno le da al plato un sabor particularmente delicado, mientras que los huevos y el parmesano le dan una corteza deliciosa.

Ingredientes

Calabacín 3 piezas. Huevo 4 cosas. Queso (suave) 150 g queso parmesano 100 gramos Ajo 3 dientes. Aceite vegetal 3 cucharadas Sal gusto Pimienta negro gusto Verduras Opcional

Proceso de cocción

Cortar el calabacín en cubos bastante grandes para eliminar el exceso de humedad, freír el calabacín durante varios minutos en aceite vegetal con ajo picado.

Ahora transferimos el calabacín a una fuente para hornear.

Batir ligeramente los huevos con un batidor, agregarles queso tierno y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Frote el parmesano en un rallador grueso y envíelo a la salsa. Agregue sal y especias a la salsa, así como hierbas picadas. Mezclamos.