Calabacín en salsa de soja a la parrilla

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Cocina caucásico
Contenido calórico 47,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 210 minutos
Proteínas * 3,4 gr.
Grasas * 7,7 g
Carbohidratos * 4,3 gr.
Calabacín en salsa de soja a la parrilla

El calabacín es uno de los contendientes populares de la barbacoa. Aquí hay una receta simple para cocinar calabacines en salsa de soja, horneados a la parrilla. Este plato será una gran adición a una barbacoa tradicional. El calabacín marinado en salsa de soja resulta muy jugoso y delicioso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague el calabacín, corte los extremos por ambos lados, corte la fruta en aros (aproximadamente 1 cm de grosor). La opción ideal para el calabacín al horno a la parrilla es usar frutas tiernas, de las cuales el plato resulta ser el más delicioso.
paso 2 de 5
Prepare la marinada mezclando salsa de soja, aceite vegetal y hierbas provenzales. A continuación, añadir al adobo pasado por ajo y jugo, exprimido lodo de medio limón. Mezclar todo y colocar los calabacines en la marinada. Después de eso, transfiera el calabacín a un recipiente con tapa, al final vertiendo el adobo restante allí.
paso 3 de 5
Deje marinar las verduras a temperatura ambiente durante 3 horas (si el tiempo lo permite, puede ponerlas en el refrigerador durante la noche).
paso 4 de 5
Enviamos calabacines en escabeche para hornear sobre brasas preparadas. Puedes usar para esto tanto una parrilla como unas brochetas.
paso 5 de 5
Sirve el plato terminado caliente. Si lo desea, puede decorarlo con hierbas frescas.

¡Disfrute de su comida!

 

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