Calabacín en masa de huevo

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Cocina ruso
Contenido calórico 56,3 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2 gr.
Grasas * 2,6 gr.
Carbohidratos * 6,1 gr.
Calabacín en masa de huevo

Plato delicioso y saludable. Cocinar es muy sencillo y rápido. La masa a base de huevo le dará al calabacín una corteza particularmente apetitosa. Es mejor servir un plato así con salsa. Por eso, te sugerimos hacer una deliciosa salsa de ajo con una base de mayonesa. ¡Dedos deliciosos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lave los calabacines y córtelos en círculos, y divídalos en mitades.
paso 2 de 4
Romper los huevos en un bol y agregarles leche, revolver. Introducir poco a poco la leche para que no se formen grumos. Sazona la mezcla son sal y pimienta.
paso 3 de 4
Sumerja cada rodaja de calabacín en la masa. Precalentar la sartén, engrasarla con aceite y esparcir el calabacín. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.
paso 4 de 4
Prepare la salsa de ajo para servir. Para ello, pasamos los dientes de ajo por una prensa y los mezclamos con mayonesa. Cubrimos la salsa de calabacín ya preparada o la servimos en un recipiente aparte.

¡Buen provecho!

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