
Botes de calabacín con carne picada y champiñones
Un plato muy espectacular que no se pasará por alto. Relleno de carne abundante, calabacín jugoso y queso tierno encima: esta combinación no puede dejar de complacer. Para la preparación de "botes" utilizamos calabacines tiernos, ya que tienen un sabor más óptimo y un tamaño más conveniente. Al servir, no olvide espolvorear el calabacín con hierbas, porque no solo es una decoración para el plato terminado, sino también un importante suplemento vitamínico.