
Caviar de calabacín con mayonesa como en la URSS
Propongo cocinar caviar de calabaza con mayonesa. Esta receta se utilizó durante la era soviética. El caviar de calabacín se puede cocinar en trozos o en forma picada, ya es cuestión de gustos. Sirva el caviar de calabaza de acuerdo con esta receta con una hogaza blanca fresca para té dulce.