Caviar de calabacín a través de una picadora de carne sin esterilización para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 107,9 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 2,7 gr.
Grasas * 11,1 gr.
Carbohidratos * 5,9 gr.
Caviar de calabacín a través de una picadora de carne sin esterilización para el invierno.

El caviar de calabacín a través de una picadora de carne es tierno y fácil de usar. Se puede untar sobre pan, agregar a otros bocadillos fríos o servir como salsa. ¡Puede preparar un plato de este tipo para el invierno sin esterilización!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos el calabacín, lo pelamos y le quitamos las semillas. Cortar en trozos y picar. Picar el ajo con un cuchillo.
paso 2 de 4
Ponemos la masa vegetal al fuego. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego agregue mayonesa, pasta de tomate y sal. Seguimos cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos.
paso 3 de 4
5 minutos antes de cocinar, agregue vinagre al caviar. Mezclar y retirar del fuego.
paso 4 de 4
Vierta el caviar de calabaza ya preparado en frascos escaldados. Cerramos las tapas, lo envolvemos con una manta y esperamos a que se enfríe. Luego, las piezas de trabajo se pueden mover a un lugar fresco para almacenarlas.

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