Caviar de calabaza en trozos en una sartén

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Cocina ruso
Contenido calórico 45,5 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 2,6 gr.
Carbohidratos * 6,4 gr.
Caviar de calabaza en trozos en una sartén

El caviar de calabaza, cocido en trozos, resulta original y rico en sabor. Se puede servir un apetitoso aperitivo con platos de carne y pescado, así como sándwiches y otras opciones para delicias rápidas que se preparan a partir de caviar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Preparemos todas las verduras. Enjuagamos bajo el agua y limpiamos. Corta el calabacín y la zanahoria en cubos medianos. Picar la cebolla y el ajo.
paso 2 de 3
Calentar la sartén con aceite vegetal. Le ponemos verduras. Freír hasta que se ruborice levemente durante 10-15 minutos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Se puede agregar agua según sea necesario. Media hora antes de la preparación, picar los tomates en puré de patatas y añadirlos al resto de productos. También agregue sal y las especias necesarias.
paso 3 de 3
Una hora más tarde, ¡el caviar de calabaza está listo en trozos! Debe servirse frío. ¡Buen provecho!

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