Caviar de calabacín con pasta de tomate y ajo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
93,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Grasas *
2,3 gr.
Carbohidratos *
22,1 gr.
El caviar de calabacín es un aperitivo bastante económico y lo delicioso que es simplemente más allá de las palabras. Tal preparación no te dejará con hambre. El caviar de calabacín es una excelente opción de refrigerio. Para la preparación de preparaciones de invierno, cada ama de casa tiene su propia receta patentada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Colocar el recipiente con el contenido a fuego medio y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine la calabaza durante unos 40 minutos, revolviendo ocasionalmente. Pelar los ajos y enjuagar, luego pasar por una prensa. Ponga el ajo picado en un recipiente con caviar de calabaza, agregue vinagre. Revuelva y cocine por otros 5 minutos.
Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el horno, microondas o baño María. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o cocine a fuego lento en una cacerola durante unos 10 minutos. Extienda suavemente el caviar de calabaza caliente en frascos esterilizados y apriete con tapas esterilizadas. Dale la vuelta a las latas de caviar.
¡Buen provecho!