Caviar de calabaza guisado

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Cocina ruso
Contenido calórico 24,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 3,2 gr.
Carbohidratos * 4,2 gr.
Caviar de calabaza guisado

El apetitoso caviar de calabaza, guisado en pasta de tomate, resulta increíblemente tierno, con una textura suave y un aroma asombroso. ¡Un verdadero placer de la infancia! ¡Y es tan fácil de hacer en casa!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Lavamos los calabacines con agua y los cortamos en cubos pequeños.
paso 2 de 3
Vierta agua en una cacerola y déjela hervir. Le enviamos calabacines y los cocinamos durante 10 minutos. Después de eso, los volcamos en un colador y dejamos que el agua se escurra por completo.
paso 3 de 3
Precalienta una sartén con aceite vegetal. Untamos el calabacín y la pasta de tomate, agregamos sal y especias a tu gusto. Revolver. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego moderado.

Consejo: puede moler el caviar terminado con una licuadora hasta obtener un puré delicado o molerlo con un tenedor. Comprueba por ti mismo qué consistencia prefieres.

¡Buen provecho!

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