Caviar de calabacín en el horno en la manga para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
28,4 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
1,9 gr.
Carbohidratos *
4,9 gr.
El caviar de calabaza es una excelente opción para un refrigerio o refrigerio de verduras frío. Hornearemos verduras para el caviar en el horno. Debido al hecho de que las verduras se hornean en la manga, retienen completamente las vitaminas y las propiedades útiles, al mismo tiempo, las verduras no necesitan agitarse constantemente y asegurarse de que no se quemen. El proceso de cocción no lleva mucho tiempo, es lo más cómodo y rápido posible.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos el calabacín con agua corriente y le quitamos los tallos. Como nuestro calabacín es joven, no le quitamos la piel ni las semillas. Corta el calabacín en rodajas. Pelar las zanahorias, enjuagar y cortar en trozos arbitrarios. Lavamos el pimiento, quitamos el tallo y las semillas, cortamos el pimiento en mitades. Pelar las cebollas, enjuagarlas y picarlas en aros. Enjuague los tomates y córtelos en rodajas. La forma del corte de verduras realmente no importa, ya que después de hornear haremos puré las verduras con una batidora.
Agrega dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra a las verduras. Es necesario agitar un poco la bolsa para que se mezclen todos los ingredientes. Sujetamos la manga con abrazaderas, la colocamos en una fuente para hornear, en caso de que el jugo se escape de las verduras al hornear. Ponemos las verduras en un horno precalentado a 180 grados durante 55-60 minutos.
